Sắt là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, nó có tác dụng quan trọng và đặc biệt là phụ nữ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa nhận ra tầm quan trọng của sắt và cũng chưa đủ bổ sung đủ lượng sắt cho cơ thể của mình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về bổ sung sắt có tác dụng gì và cách thực hiện.
Mục Lục
Sắt là gì? có thể tìm thấy ở đâu?
sắt là gì
Sắt là một khoáng chất thiết yếu cho cơ thể con người, nó tham gia vào nhiều chức năng quan trọng như tạo ra hemoglobin – một protein trong hồng cầu giúp mang oxy từ phổi đến các tế bào khác trong cơ thể, và giúp tạo ra miyoglobin – một protein trong cơ giúp cung cấp oxy cho cơ bắp khi chúng ta vận động.
Sắt có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm:
- Thịt đỏ: bò, cừu, lợn, thỏ,…
- Thực phẩm hải sản: tôm, cá, sò, hàu,….
- Rau xanh lá: cải bó xôi, rau chân vịt, rau dền, rau cải thìa, củ cải đường,…
- Trái cây: lê, táo, cam, quýt, bưởi, dâu tây,…
- Ngũ cốc: gạo lứt, yến mạch, lúa mì, bột mì,….
- Đậu hà lan: đậu tương, đậu đen, đậu hà lan, đậu xanh,…
Tuy nhiên, sắt được hấp thu vào cơ thể khá khó, đặc biệt đối với những người có chế độ ăn uống không đủ hoặc bị thiếu chất. Do đó, nếu cần thiết, bổ sung sắt qua các thực phẩm giàu sắt hoặc sử dụng các thực phẩm chức năng hoặc thuốc bổ sung sắt có thể là một lựa chọn tốt để giúp duy trì mức độ sắt cần thiết cho cơ thể.
Bổ sung sắt có tác dụng gì
Việc bổ sung sắt có tác dụng vô cùng tốt đối với cơ thể. Đặc biệt là đối với phụ nữ và các mẹ bầu. Dưới đây là 3 tác dụng tiêu biểu của sắt đối với cơ thể:
Hỗ trợ sản xuất hồng cầu
Sắt là một thành phần quan trọng trong huyết tương và giúp cơ thể sản xuất các tế bào máu, đặc biệt là hồng cầu. Khi cơ thể thiếu sắt, sẽ dẫn đến thiếu máu, gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, khó thở, hoa mắt, chóng mặt, vàng da. Nếu bạn đang băn khoăn uống gì để bổ máu não thì đừng chần chừ mà bổ sung sắt ngay nhé.
Cung cấp oxy cho các tế bào
Sắt giúp tế bào chuyển đổi oxy và các chất dinh dưỡng thành năng lượng, giúp cơ thể duy trì hoạt động bình thường. Thiếu sắt có thể dẫn đến suy nhược, giảm sức đề kháng và ảnh hưởng đến chức năng sinh hoạt hàng ngày.
Hỗ trợ hệ miễn dịch
Sắt cũng giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn bằng cách sản xuất các tế bào miễn dịch và tăng cường chức năng của chúng.
Cách bổ sung sắt cho cơ thể
Sau khi biết được câu trả lơi cho câu hỏi “bổ sung sắt có tác dụng gì ” thì dưới đây sẽ hướng dẫn cho bạn cách thực hiện để có cơ thể khỏe mạnh.
Ăn uống cân bằng
Sắt có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như thịt đỏ, cá, ngũ cốc, rau xanh, đậu và hạt. Ăn uống cân bằng các loại thực phẩm này sẽ giúp cung cấp đủ lượng sắt cho cơ thể.
Bổ sung thực phẩm chức năng
Nếu không đủ lượng sắt từ các loại thực phẩm, bạn có thể bổ sung thêm sắt bằng cách dùng các thực phẩm chức năng có chứa sắt hoặc các loại thuốc bổ sung sắt. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bất kỳ loại thực phẩm chức năng hay thuốc nào, bạn nên tìm kiếm lời khuyên của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo sử dụng đúng liều lượng và đúng cách.
Xem thêm một số loại thuốc giúp bổ xung sắt tốt nhất: https://nhathuocviet.vn/tin-tuc/thuoc-bo-sung-sat-tot-nhat-hien-nay.html
Không uống trà, cà phê hoặc sữa cùng bữa ăn
Các chất như chất tannin trong trà và cà phê hoặc canxi trong sữa có thể làm giảm khả năng hấp thu sắt của cơ thể. Do đó, bạn nên tách riêng các thức uống này khỏi bữa ăn.
Tăng cường hấp thu sắt
Để tăng cường khả năng hấp thu sắt của cơ thể, bạn có thể kết hợp với việc bổ sung vitamin C. Vitamin C có khả năng kích thích sự hấp thu sắt của cơ thể, do đó hãy ăn các loại trái cây và rau xanh giàu vitamin C như cam, bưởi, kiwi, táo, bắp cải, cà chua,…
Kết luận
Sắt đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và hoạt động của cơ thể con người. Bạn có thể bổ sung sắt qua các loại thực phẩm chức năng hoặc thuốc bổ sung sắt, tuy nhiên hãy luôn tìm kiếm lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng. Ngoài ra, cũng cần lưu ý tách riêng các thức uống như trà, cà phê và sữa khỏi bữa ăn để tăng cường khả năng hấp thụ sắt.
